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Thierry ROFIDAL

L'alimentation de la personne polyhandicapée

Goûter le plaisir et découvrir le monde

Préface de Finn-Alain SVENDSEN

Les aidants familiaux et professionnels, trouveront dans cet ouvrage inédit, clair et illustré, comment adapter tous les petits gestes de la vie quotidienne pour que l'alimentation donne du plaisir à la personne polyhandicapée, tout au long de sa vie ; pour qu’elle l'ouvre au monde en développant la sensorialité de sa bouche et lui évite les innombrables cercles vicieux de la dénutrition.

Médecin auprès d’enfants et d’adultes en situation de polyhandicap, le plus souvent sévère, Thierry Rofidal s’est spécialisé dans l’alimentation, activité fondamentale de la vie quotidienne. Il synthétise, dans cet ouvrage clair et illustré, plusieurs décennies d’expérience professionnelle, d’échanges avec les parents pour recueillir leur expertise, et de travail avec les équipes pluridisciplinaires des établissements.

Cet ouvrage rassemble les connaissances actuelles sur les lois physiologiques qui gouvernent notre alimentation. Il analyse les difficultés de l’oralité alimentaire de la personne polyhandicapée dès son plus jeune âge, explique les principes de l’accompagnement de la vie quotidienne pour éviter les troubles de la déglutition, donc les difficultés respiratoires rapidement évolutives, pour préserver le confort digestif, pour apprendre le plaisir de manger, en fonction de ses capacités et de ses préférences.

Les aidants, familiaux et professionnels y trouveront comment adapter les petits gestes de la vie de tous les jours pour que l’alimentation donne du plaisir à la personne polyhandicapée, tout au long de sa vie, l’ouvre au monde en développant la sensorialité de sa bouche et lui évite les innombrables cercles vicieux de la dénutrition.

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À propos de l’auteur·e

Thierry Rofidal est médecin auprès d’enfants et d’adultes polyhandicapés. La fonction de médecin coordinateur, qu’il a exercée pendant trente ans, lui a permis de penser l’accompagnement de la personne polyhandicapée, non seulement dans les soins médicaux mais surtout dans les activités de la vie quotidienne. Sa rencontre avec l’approche de la Stimulation basale a été, dans ce sens, déterminante. Il poursuit une activité de formation dans les établissements et services médico-sociaux accueillant des enfants ou des adultes en situation de polyhandicap.

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Parution : 7 avril 2022
EAN : 9782749273174
16.8x24, 216 pages
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Thème : Travail social & Handicap

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Mots-Clés

personne handicapée pratique professionnelle dependance handicap oralité polyhandicap aidant familial sensorialite repas alimentation trouble de la déglutition hydratation nutrition

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